06.07.2018 16:06

#Кофеалкоголь vol.5

Ольховская 14с8, 9 июля, 15:00 Встреча посвящена профессиональному кофейному оборудованию в баре и летним сочетаниям кофе и алкоголя

Теги: кофе и алкоголь

04.03.2019 10:45

22-23 Апреля

SCA Sensory Intermediate Ольховская 14 стр. 8 Обучение по курсу SCA Sensory уровень Intermediate Тренер - AST Янина Лашкевич Для записи кликните по картинке.

Теги: #scacourse #scasensory #baristatraining

04.03.2019 10:56

Каппинг гостевого зерна

Ольховская 14с8, 23.02, 13:00 У нас собралась отличная подборка от европейских коллег! Приглашаем всех желающих попробовать, оценить и сравнить. Запись не требуется, можно просто прийти к указанному времени...

02.04.2019 12:08

Экстракция в кофе

10 и 25 апреля Начало в 12.00 Длительность 3 часа

Теги: правильная экстракция, кофе, бариста, обучение бариста, школа бариста

03.04.2019 18:05

06.04.2109 Каппинг Кофе из Лондона

Весна и много кофе - что ещё надо для счастья? Только каппинг этого кофе!   В субботу ждём вас к 13:00, на столе будет огромное количество лотов от разных обжарщиков, которые наш тренер Катя привезла с кофейного фестиваля в Лондоне.   Ждем вас по адресу: Ул. Ольховская 14 стр 8  ...

Теги: Кофе, каппинг, кофе из Лондона, west 4, куда пойти

04.04.2019 16:37

24 Апреля

Special Sensory Собираетесь в следующем году на Q? Начинаете судить чемпионаты? Проводите контроль качества обжарки?

Теги: сенсори, кофе, west 4, школа бариста

04.04.2019 16:31

11-12 Апреля

Альтернативные методы заваривания Курс для поклонников чистого вкуса кофе и тех, кто хочет профессионально заваривать черный кофе дома или в кофейне.

Теги: Hario, аэропресс, воронка, как заварить, кофе дома, заварить кофе, альтернатива

30.04.2019 14:49

Терруар и его влияние на вкус.

Зачем нужно знать страну, высоту, и сорт? 26 мая 12:00 Длительность 2 - 2,5 часа

Теги: школа бариста, терруар, кофе, west 4

08.04.2019 16:00

Большой концерт

WEST 4 Coffee Brew Bar 5 лет!  В честь 5-ти летия кофейни мы устраиваем БОЛЬШОЙ концерт! Ждем вас по адресу ул. Остоженка 3/14 19 апреля в 19:00

08.04.2019 18:31

Drip Coffee

Теперь вы можете приобрести наш Drip Coffee на маркетплейс BERU  Бесплатная доставка с подпиской Яндекс Плюс.

Теги: Дрип-пакет

22.04.2019 15:24

Майские праздники

График обжарки на майских праздниках

Теги: май, праздники

15.04.2019 16:01

Drip Coffee 450 руб!

Превосходная новость! Мы снизили стоимость Drip Coffee. Теперь Колумбия Киндио в нашем интернет-магазине стоит 450 руб/пачка!    

Теги: west 4, дрип пакеты, дрип-пакеты, кофе, купить кофе, кофе домой

22.05.2019 17:17

Коротко о настройке эспрессо

Настройка эспрессо. Будни бариста – это настройка эспрессо. Это процесс, который никогда не прекращается. Настройка начинается в начале работы и продолжается до конца смены. Почему это важно? Кофе очень гигроскопичен и может менять свои физические свойства в зависимости от окружающей среды. Влажность, сквозняки, прямой солнечный свет – это самы...

Теги: кофе, эспрессо, обучение кофе, баристы, школа бариста

05.06.2019 15:04

Вода

Почему вода так важна при заваривании? 11 и 23 июня 12:00 Длительность 2 - 2,5 часа

05.06.2019 15:48

27 июня

Введение в кофе Курс для тех, кто хочет узнать о кофе. Что это за продукт, и как с ним работать.

05.06.2019 16:08

Каппинг лотов с world of coffee Berlin

15 Июня. Попробуем самые интересные лоты с выставки! Отправимся в кофейное путешествие в 12:00 Ждем вас по адресу: Ул. Ольховская 14 стр 8

Теги: world of coffee

17.06.2019 14:51

Бонусная система WEST 4

Покупать вместе выгоднее! Заказывая кофе на большую компанию, вы получаете бОльшую скидку для себя!  

Теги: кофе, скидка

17.06.2019 17:02

SCA Brewing Fondation

20 сентября Встречаемся 20 сентября в 10:00  Стоимость курса 13 000 рублей

Теги: SCA, BREWING, Fondation, школа бариста, барист

27.06.2019 11:39

Помол кофе

Помол – дело тонкое.   Выбор правильного помола - это задача, с которой сталкиваются бариста в кофейнях каждый день. Точного и гарантированно идеального размера помола не существует. Каждый раз нужно подбирать размер частиц индивидуально, в зависимости от сорта зерна, его возраста, условий хранения, степени обжарки и пр. В этой короткой ста...

Теги: Помол, рецепты, напитки

09.07.2019 11:24

Настройка эспрессо

Учимся настраивать эспрессо Дополнительный тренинг 9 августа 12:00 Длительность 2 - 3 часа

11.07.2019 17:10

Кемекс

Как заварить вкусный кофе дома?
Кемекс - отличный способ сварить кофе в домашних условиях вкусно и быстро!

Теги: кемекс, кемекс для кофе, кофе, сварить кофе, заварить кофе, кофе дома

11.07.2019 17:11

Hario v-60

Hario-v60 - это один из самых распостраненных методов заваривания кофе.
Сварить кофе как в кофейне дома? Проще простого!

Теги: кофе, кофе дома, Hario, сифон, сварить кофе, как варить кофе, кофе дома

11.07.2019 17:11

Френч-пресс

Френч-пресс - наверное самый распостраненный метод заваривания кофе дома после турки.
Быстро, просто и очень вкусно заварить кофе всего за пять минут.

Теги: френч-пресс, кофе дома, кофе, кофк, кофн, сварить дома

11.07.2019 17:11

Аэропресс

Аэропресс - это сравнительно новый метод заваривания, который быстро завоевал сердца кофеманов.
Как заварить аэропресс? 

Теги: аэропресс, как заварить аэропресс, кофе дома, кофк, как заварить, кофе

11.07.2019 17:12

Сифон

Кофейный сифон подходит не только для кофе. В нем можно вкусно заварить чай.
Достаточно экстравагантный метод заваривания, который поможет вам удивить гостей.

Теги: сифон, кофейный сифон, кофе, кофе дома

11.07.2019 22:42

эспрессо месяца

11.07.2019 22:42

фильтр месяца

19.08.2019 12:15

SCA introduction to coffee

10 сентября 2019 Вы погрузитесь в интересный мир кофе, узнаете, что представляет собой этот уникальный продукт и что должно произойти, чтобы кофейная ягода превратилась в напиток в вашей чашке.

30.08.2019 14:39

Вашей кофейне нужен Батч Брю

5 сентября 2019 Узнайте, как сильно сократить время отдачи кофе.

30.08.2019 14:47

Каппинг старых добрых

12 сентября 12:00 Большой каппинг лотов WEST 4 Roasters! Ул. Ольховская 14 стр 8

30.08.2019 15:03

Под давлением!

Все, что вы должны знать про Аэропресс! Бесплатно для наших партнеров, почти даром для всех желающих!  

11.11.2019 15:47

Фасовка по 125 гр!

Отличная новость! Теперь вы можете приобрести нашу альтернативу в фасовке по 125 гр. Это отличный вариант для тех, кто не пьет дома много кофе, либо хочет побаловать себя чем-то удивительным, вроде нашего Гондураса....

03.10.2019 17:01

Важная информация!

В соответствии с требованиями законодательства, мы принимаем оптовые заказы только от юридических лиц или ИП строго с оплатой по реквизитам нашей компании с соответствующих расчётных счетов юрлиц или ИП....

14.10.2019 14:57

Жарим каждый день!

Превосходная новость! Мы переходим на ежедневную обжарку! Мы становимся еще удобнее для вас, и стараемся отвечать на ваши запросы. С 21 октября мы будем жарить 5 дней в неделю. И, как и прежде, передаем в доставку заказ в течение 2-х дней начиная с дня следующим за днем обжарки. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их своему менеджеру....

15.10.2019 14:41

Бразилия Эльдорадо Закончилась

Бразилия Эльдорадо была очень хороша и вы ее быстро разобрали. Данный лот закончился, но у нас есть множество других не менее вкусных сортов. Очень рекомендуем попробовать наш Гондурас!

22.10.2019 14:00

Колумбия Кундинамарка вместо Колумбии Инза

Колумбия Инза временно закончилась. Новый урожай ожидается в конце ноября. Пока контейнер с новым урожаем плывет по океану мы подобрали альтернативу! Колумбия Кундинамарка. Вкусовой профиль практически идентичен, а кому-то она может понравиться даже больше.  ...