Методы заваривания
Clever (Иммерсия)
Иммерсионных воронок есть такие виды брендов как Hario, Wilfa, Bonavita, Tiamo, Clever, и т.д. суть у них одна и для вас мы подобрали разбор рецепта на самую доступную иммерсию на российском рынке - Clever. Это очень удобный и самый стабильный способ заваривания.
Кофе: используем пропорцию 18гр кофе на 300 грамм воды
...
Подробнее
Гейзер
Гейзерная кофеварка – это отличный способ приготовить насыщенный и плотный кофе дома, максимально приближенный к эспрессо.
В гейзерной кофеварке длительность контакта кофе и воды не большая, но температура заваривания и давление высокие, что сильно выделяет этот метод по сравнению с остальной альтернативой. Напиток получается более плотный и насыще...
Подробнее
Джезва (Турка)
Пожалуй, самый противоречивый метод заваривания кофе.
Существует огромное множество рецептов и методик приготовления кофе в турке. Нет идеального рецепта, но есть несколько базовых моментов, на которые стоит обращать внимание, а все остальное - это поле для экспериментов, вашу чашку кофе вы вольны приготовить так, как вам этого хочется...
Подробнее
Помол кофе
Помол – дело тонкое.
Выбор правильного помола - это задача, с которой сталкиваются бариста в кофейнях каждый день. Точного и гарантированно идеального размера помола не существует. Каждый раз нужно подбирать размер частиц индивидуально, в зависимости от сорта зерна, его возраста, условий хранения, степени обжарки и пр.
В этой короткой ста...
Подробнее
Кемекс
Как заварить вкусный кофе дома?
Кемекс - отличный способ сварить кофе в домашних условиях вкусно и быстро!
Подробнее
Hario v-60
Hario-v60 - это один из самых распостраненных методов заваривания кофе.
Сварить кофе как в кофейне дома? Проще простого!
Подробнее
Френч-пресс
Френч-пресс - наверное самый распостраненный метод заваривания кофе дома после турки.
Быстро, просто и очень вкусно заварить кофе всего за пять минут.
Подробнее
Аэропресс
Аэропресс - это сравнительно новый метод заваривания, который быстро завоевал сердца кофеманов.
Как заварить аэропресс?
Подробнее
Сифон
Кофейный сифон подходит не только для кофе. В нем можно вкусно заварить чай.
Достаточно экстравагантный метод заваривания, который поможет вам удивить гостей.
Подробнее
Методы заваривания
Clever (Иммерсия)
Иммерсионных воронок есть такие виды брендов как Hario, Wilfa, Bonavita, Tiamo, Clever, и т.д. суть у них одна и для вас мы подобрали разбор рецепта на самую доступную иммерсию на российском рынке - Clever. Это очень удобный и самый стабильный способ заваривания.
Кофе: используем пропорцию 18гр кофе на 300 грамм воды
...
Подробнее
Гейзер
Гейзерная кофеварка – это отличный способ приготовить насыщенный и плотный кофе дома, максимально приближенный к эспрессо.
В гейзерной кофеварке длительность контакта кофе и воды не большая, но температура заваривания и давление высокие, что сильно выделяет этот метод по сравнению с остальной альтернативой. Напиток получается более плотный и насыще...
Подробнее
Джезва (Турка)
Пожалуй, самый противоречивый метод заваривания кофе.
Существует огромное множество рецептов и методик приготовления кофе в турке. Нет идеального рецепта, но есть несколько базовых моментов, на которые стоит обращать внимание, а все остальное - это поле для экспериментов, вашу чашку кофе вы вольны приготовить так, как вам этого хочется...
Подробнее
Помол кофе
Помол – дело тонкое.
Выбор правильного помола - это задача, с которой сталкиваются бариста в кофейнях каждый день. Точного и гарантированно идеального размера помола не существует. Каждый раз нужно подбирать размер частиц индивидуально, в зависимости от сорта зерна, его возраста, условий хранения, степени обжарки и пр.
В этой короткой ста...
Подробнее
Кемекс
Как заварить вкусный кофе дома?
Кемекс - отличный способ сварить кофе в домашних условиях вкусно и быстро!
Кемекс - отличный способ сварить кофе в домашних условиях вкусно и быстро!
Подробнее
Hario v-60
Hario-v60 - это один из самых распостраненных методов заваривания кофе.
Сварить кофе как в кофейне дома? Проще простого!
Сварить кофе как в кофейне дома? Проще простого!
Подробнее
Френч-пресс
Френч-пресс - наверное самый распостраненный метод заваривания кофе дома после турки.
Быстро, просто и очень вкусно заварить кофе всего за пять минут.
Быстро, просто и очень вкусно заварить кофе всего за пять минут.
Подробнее
Аэропресс
Аэропресс - это сравнительно новый метод заваривания, который быстро завоевал сердца кофеманов.
Как заварить аэропресс?
Как заварить аэропресс?
Подробнее
Сифон
Кофейный сифон подходит не только для кофе. В нем можно вкусно заварить чай.
Достаточно экстравагантный метод заваривания, который поможет вам удивить гостей.
Достаточно экстравагантный метод заваривания, который поможет вам удивить гостей.
Подробнее