Бразилия Урбан – это кофе, который откроет вам новые грани удовольствия! 
Лот состоит из самых спелых ягод, трепетно собранных вручную, обладает поистине чудесным ароматом с нотками сливового бренди, клубники и ежевики.
Особенностью этого лота является его обработка:
После сбора кофейные ягоды ферментируются в больших мешках при температуре 23-25 С в течение 36 часов. Затем кофе сушится на "Африканских кроватях" 36 дней, слоем в 15 см и перемешивается вручную каждые 30 мин.
Во время сушки кофе опрыскивается соком, собранным на этапе ферментации, что дает напитку необычно высокую сладость. Перед халингом кофе отдыхает в больших мешках 45 дней. 
 
Лот оценен в 90,55 баллов и эксклюзивно представлен в России  WEST 4 Roasters.