Эспрессо бленд Хеллс Китчен
Линейка блендов с названиями районов Большого яблока - это отсылка к тому, как все для нас начиналось.
Район Адская Кухня до 1980-х был одним из криминальных центров Нью-Йорка, а сегодня известен большим количеством культурных площадок, модных заведений и роскошных жилищных комплексов. Именно это название, на наш взгляд, как нельзя лучше подходит к ярким и сочным блендам. Надо пробовать!
Этот лот представляет собой бленд двух Колумбий разной обработки: создали его для любителей яркой, фруктовой, кислотной чашки! В основе мытая фермерская Колумбия Ла Флореста, которая создает яблочно-цитрусовый букет с нотами орехов и карамели. В качестве вкусового акцента - Колумбия Планадас продлённой натуральной обработки - сочная, искристая и очень сладкая!
Сочный эспрессо для любитетей яркой авангардной чашки. Тот самый фанки-эспрессо!
Для заваривания потребуется:
Количество зерна: 17,8–18 г
Время приготовления эспрессо: 26–28 секунд
Вес готового эспрессо: 40–42 г
Коэффициент brew ratio: 2,2–2,3
Температура воды: 93,5–94 °C
Если у вашей эспрессо-машины активна функция предсмачивания, время приготовления может быть увеличено до 30–32 секунд (в зависимости от длительности предсмачивания).
Ваш отзыв: