Дорогие друзья, у нас небольшое изменение Ассортимента, на замену Бразилии Лиму Рейс пришла Бразилия Риналдо ди Кастро. Новый лот более сбалансирован и прост в настройке для варки эспрессо. балансированная чашка с приятным вкусовым профилем, сочетающем в себе ноты сухофруктов, жаренных орехов🌰, красных яблок и шоколада 🍎🍫. Классическая Бразилия в э...

  Узнать размер вашей корзины в холдере Очень важно знать размер корзины, так как это отправная точка вашей настройки. Если корзина у вас заводская, от вашей кофемашины, то ее размер указан в инструкции к кофемашине, которую можно с легкостью найти в интернете. Если же это нестандартная корзина, то придется выяснить опытным ...

Новый уникальный лот под эспрессо. Колумбия Ла Прадера анаэробной обработки. Очень яркий и ароматный лот. Отлично подойдет для кофе с молоком. Удивит даже искушенного кофемана.

Новая Руанда в эспрессо. Плотная чашка с комплексной кислотностью, кисло-сладкими ягодами и белыми фруктами во вкусе и нотами фруктового джема на послевкусии.

Колумбия Каука Пеллимью Яркая чашка с нотами спелого апельсина и специй, шелковистым телом и сладостью молочного шоколада.

Смесь Бразилия Да Лагоа/Эфиопия Иргачиф Исчи меняется на  Бразилия Да Лагоа/Эфиопия Валичу Вачу. Кофе очень хорошо сочетается с молоком. Отлично подходит для домашних кофемашин.

Настройка эспрессо. Будни бариста – это настройка эспрессо. Это процесс, который никогда не прекращается. Настройка начинается в начале работы и продолжается до конца смены. Почему это важно? Кофе очень гигроскопичен и может менять свои физические свойства в зависимости от окружающей среды. Влажность, сквозняки, прямой солнечный свет – это самы...