Каппинг гостевого зерна

Ольховская 14с8, 23.02, 13:00 У нас собралась отличная подборка от европейских коллег! Приглашаем всех желающих попробовать, оценить и сравнить. Запись не требуется, можно просто прийти к указанному времени...

Подробнее

Экстракция в кофе

10 и 25 апреля Начало в 12.00 Длительность 3 часа

Подробнее

06.04.2109 Каппинг Кофе из Лондона

Весна и много кофе - что ещё надо для счастья? Только каппинг этого кофе!   В субботу ждём вас к 13:00, на столе будет огромное количество лотов от разных обжарщиков, которые наш тренер Катя привезла с кофейного фестиваля в Лондоне.   Ждем вас по адресу: Ул. Ольховская 14 стр 8  ...

Подробнее

24 Апреля

Special Sensory Собираетесь в следующем году на Q? Начинаете судить чемпионаты? Проводите контроль качества обжарки?

Подробнее

11-12 Апреля

Альтернативные методы заваривания Курс для поклонников чистого вкуса кофе и тех, кто хочет профессионально заваривать черный кофе дома или в кофейне.

Подробнее

Терруар и его влияние на вкус.

Зачем нужно знать страну, высоту, и сорт? 26 мая 12:00 Длительность 2 - 2,5 часа

Подробнее

Большой концерт

WEST 4 Coffee Brew Bar 5 лет!  В честь 5-ти летия кофейни мы устраиваем БОЛЬШОЙ концерт! Ждем вас по адресу ул. Остоженка 3/14 19 апреля в 19:00

Подробнее

Drip Coffee

Теперь вы можете приобрести наш Drip Coffee на маркетплейс BERU  Бесплатная доставка с подпиской Яндекс Плюс.

Подробнее

Майские праздники

График обжарки на майских праздниках

Подробнее

Drip Coffee 450 руб!

Превосходная новость! Мы снизили стоимость Drip Coffee. Теперь Колумбия Киндио в нашем интернет-магазине стоит 450 руб/пачка!    

Подробнее

Коротко о настройке эспрессо

Настройка эспрессо. Будни бариста – это настройка эспрессо. Это процесс, который никогда не прекращается. Настройка начинается в начале работы и продолжается до конца смены. Почему это важно? Кофе очень гигроскопичен и может менять свои физические свойства в зависимости от окружающей среды. Влажность, сквозняки, прямой солнечный свет – это самы...

Подробнее

Вода

Почему вода так важна при заваривании? 11 и 23 июня 12:00 Длительность 2 - 2,5 часа

Подробнее

27 июня

Введение в кофе Курс для тех, кто хочет узнать о кофе. Что это за продукт, и как с ним работать.

Подробнее

Каппинг лотов с world of coffee Berlin

15 Июня. Попробуем самые интересные лоты с выставки! Отправимся в кофейное путешествие в 12:00 Ждем вас по адресу: Ул. Ольховская 14 стр 8

Подробнее

Бонусная система WEST 4

Покупать вместе выгоднее! Заказывая кофе на большую компанию, вы получаете бОльшую скидку для себя!  

Подробнее

SCA Brewing Fondation

20 сентября Встречаемся 20 сентября в 10:00  Стоимость курса 13 000 рублей

Подробнее

Помол кофе

Помол – дело тонкое.   Выбор правильного помола - это задача, с которой сталкиваются бариста в кофейнях каждый день. Точного и гарантированно идеального размера помола не существует. Каждый раз нужно подбирать размер частиц индивидуально, в зависимости от сорта зерна, его возраста, условий хранения, степени обжарки и пр. В этой короткой ста...

Подробнее

Настройка эспрессо

Учимся настраивать эспрессо Дополнительный тренинг 9 августа 12:00 Длительность 2 - 3 часа

Подробнее

Кемекс

Как заварить вкусный кофе дома?
Кемекс - отличный способ сварить кофе в домашних условиях вкусно и быстро!

Подробнее

Hario v-60

Hario-v60 - это один из самых распостраненных методов заваривания кофе.
Сварить кофе как в кофейне дома? Проще простого!

Подробнее

Френч-пресс

Френч-пресс - наверное самый распостраненный метод заваривания кофе дома после турки.
Быстро, просто и очень вкусно заварить кофе всего за пять минут.

Подробнее

Аэропресс

Аэропресс - это сравнительно новый метод заваривания, который быстро завоевал сердца кофеманов.
Как заварить аэропресс? 

Подробнее

Сифон

Кофейный сифон подходит не только для кофе. В нем можно вкусно заварить чай.
Достаточно экстравагантный метод заваривания, который поможет вам удивить гостей.

Подробнее

эспрессо месяца

Подробнее

фильтр месяца

Подробнее

SCA introduction to coffee

10 сентября 2019 Вы погрузитесь в интересный мир кофе, узнаете, что представляет собой этот уникальный продукт и что должно произойти, чтобы кофейная ягода превратилась в напиток в вашей чашке.

Подробнее

Вашей кофейне нужен Батч Брю

5 сентября 2019 Узнайте, как сильно сократить время отдачи кофе.

Подробнее

Каппинг старых добрых

12 сентября 12:00 Большой каппинг лотов WEST 4 Roasters! Ул. Ольховская 14 стр 8

Подробнее

Под давлением!

Все, что вы должны знать про Аэропресс! Бесплатно для наших партнеров, почти даром для всех желающих!  

Подробнее

Фасовка по 125 гр!

Отличная новость! Теперь вы можете приобрести нашу альтернативу в фасовке по 125 гр. Это отличный вариант для тех, кто не пьет дома много кофе, либо хочет побаловать себя чем-то удивительным, вроде нашего Гондураса....

Подробнее

Важная информация!

В соответствии с требованиями законодательства, мы принимаем оптовые заказы только от юридических лиц или ИП строго с оплатой по реквизитам нашей компании с соответствующих расчётных счетов юрлиц или ИП....

Подробнее

Жарим каждый день!

Превосходная новость! Мы переходим на ежедневную обжарку! Мы становимся еще удобнее для вас, и стараемся отвечать на ваши запросы. С 21 октября мы будем жарить 5 дней в неделю. И, как и прежде, передаем в доставку заказ в течение 2-х дней начиная с дня следующим за днем обжарки. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их своему менеджеру....

Подробнее

Бразилия Эльдорадо Закончилась

Бразилия Эльдорадо была очень хороша и вы ее быстро разобрали. Данный лот закончился, но у нас есть множество других не менее вкусных сортов. Очень рекомендуем попробовать наш Гондурас!

Подробнее

Колумбия Кундинамарка вместо Колумбии Инза

Колумбия Инза временно закончилась. Новый урожай ожидается в конце ноября. Пока контейнер с новым урожаем плывет по океану мы подобрали альтернативу! Колумбия Кундинамарка. Вкусовой профиль практически идентичен, а кому-то она может понравиться даже больше.  ...

Подробнее

Декаф вернулся!

У нас вновь появился декаф и он уже доступен для заказа!  

Подробнее

Дрип-пакеты

Дрип-кофе Эфиопия временно на стопе Колумбии осталось совсем немного. Скоро приедет свежая партия, ждем с нетерпением!  

Подробнее