Колумбия Хайро Арсила Таби - новый лот под эспрессо

Это выдающийся лот для эспрессо, в котором нам удалось раскрыть читаемые дескрипторы. Яркий и запоминающийся кофе хорошо сочетается с молоком, придавая чашке ягодный вкус и приятное послевкусие....

Подробнее

Эспрессо Колумбия Санта Моника - новый лот под эспрессо

Этот лот мы выбрали во время поездки в Колумбию в ноябре 2022 года. Поиск отличного эспрессо с полной прослеживаемостью зерна по доступной цене был одной из задач этой поездки, и Катурра с фермы Санта Моника отлично подошла под наши ожидания....

Подробнее

Бразилия Лагоа Дос Эстуланос - новый лот под фильтр

Это очень приятная и чистая чашка с довольно интересным и комплексным букетом, который раскрылся благодаря проверенному и стабильному подходу к ферментации.

Подробнее

Руанда Акагера - новый лот под фильтр

Правильный подход к сбору ягод и их обработке обеспечил отличный вкусовой профиль этого зерна - никакой картошки и прочих овощей;)

Подробнее

Руанда Фуджи - новый лот по фильтр

Выбирая кофе анаэробной обработки для нашего ассортимента, мы всегда обращаем внимание на баланс и качество кислотности. Этот лот понравился нам деликатностью и сбалансированным вкусовым профилем, несмотря на довольно долгий этап обработки в закрытых резервуарах....

Подробнее

Заканчивается Кения Мутуаини

Пожарили последний батч Кении Мутуаини

Подробнее

Заканчивается Индонезия

Пожарили последний батч Индонезии

Подробнее

Заканчивается Мексика Муксбаль

Пожарили последний батч Мексики Муксбаль

Подробнее

Новый урожай - обновлённый вкус

К нам приехал новый урожай, теперь в Эспрессо Бразилия Да Лагоа вы найдёте аромат миндаля с какао, вкус зелёного яблока и молочного шоколада, а в послевкусии ощутите карамель с арахисовой пастой. Спешите попробовать обновленный лот с еще более интересным вкусовым профилем!...

Подробнее

Эфиопия Бале Маунтин - новый лот под эспрессо

Сдержанная, но комплексная кислотность, чистый вкус, отличное тело - все лучшее собрано в этом лоте, чтобы вы получили классный эспрессо на Эфиопии!

Подробнее

Эфиопия Иргачифф Арича - новый лот под батч брю

Этот сбалансированный кофе с приятным букетом мы рекомендуем для заваривания в капельной кофеварке. Лот на каждый день, который никогда не надоест!

Подробнее

Коста Рика Себастиан - новый лот под фильтр

Эта фруктово-ореховая чашка сразу обратила на себя внимание. Кофе очень чистый, сбалансированный, но в то же время с интересными оттенками в букете и долгим сладким послевкусием. Вообще сладость в аромате, вкусе и послевкусии можно назвать визитной карточкой лота....

Подробнее

Эфиопия Банко Готете - новый лот под фильтр

Профиль Банко Готете на протяжении всех лет, что мы его пробуем, отличается чистотой и узнаваемым терруаром. Классическая мытая Эфиопия никогда не выйдет из моды;)

Подробнее

Колумбия Ла Палмера - новый лот под фильтр

Пример, когда экспериментальная обработка не привела к узнаваемому вкусу долгой ферментации или, проще говоря, ярковыраженным нотам брожения, скорее усилив кислотность и добавив характера, так что лот подойдет в том числе и тем, кто обходит стороной кофе экспериментальной анаэробной обработки...

Подробнее

Новогодняя акция "Порядок в голове"

Официальные правила проведения стимулирующей рекламной акции «Порядок в голове» (далее «Акция») Цель Акции: повышение узнаваемости, стимулирование продаж, повышение лояльности покупателей к Организатору и производимой им продукции. Акция проводится в соответствии с Федеральным законом от 13.03.2006 N 38-ФЗ «О рекламе» Территория проведения Акции:...

Подробнее

Сразу 3 новых лота!

Мы добавили сразу 3 новых лота под фильтр! Две яркие Эфиопии и свежую Коста-рику:   Эфиопия Чамола и Хангади Вореда Эфиопия Иргачифф Арича Коста-Рика Пальмичаль

Подробнее

 Что такое TDS и для чего он нам нужен

TDS воды и TDS кофе являются одними из основных параметров при настройке кофе.   Вода считается универсальным растворителем из-за ее способности растворять и поглощать молекулы различных веществ, а количество растворенных частиц в объеме воды измеряется уровнем TDS – сокращение от Total dissolved solids, что в переводе означает «общее колич...

Подробнее

Кения со скидкой

Скидка 10% на Кению Мучагара АА по промокоду КЕНИЯ. Акция действует, пока лот есть в наличии.

Подробнее

Схема настройки кофе

  Узнать размер вашей корзины в холдере Очень важно знать размер корзины, так как это отправная точка вашей настройки. Если корзина у вас заводская, от вашей кофемашины, то ее размер указан в инструкции к кофемашине, которую можно с легкостью найти в интернете. Если же это нестандартная корзина, то придется выяснить опытным ...

Подробнее

Колумбия Рафаэль Айя

В этот раз мы выбрали один из лотов экспериментальной ферментации, которая добавила насыщенности и яркости и так довольно комплексному профилю Колумбии. Сладкая чашка с насыщенным ароматом тропических фруктов. Во вкусе раскрывается сочным манго, вяленным на солнце бананом и спелым ананасом. Тело округлое, шелковистое, а послевкусие долгое, сливочн...

Подробнее

Clever (Иммерсия)

Иммерсионных воронок есть такие виды брендов как Hario, Wilfa, Bonavita, Tiamo, Clever, и т.д. суть у них одна и для вас мы подобрали разбор рецепта на самую доступную иммерсию на российском рынке - Clever. Это очень удобный и самый стабильный способ заваривания.   Кофе: используем пропорцию 18гр кофе на 300 грамм воды ...

Подробнее

Сальвадор

Кофе из Сальвадора обычно очень сбалансирован и сдержан на фруктовые ноты, но этот лот, наоборот, отличается яркими фруктами в дестрипторах, поэтому мы и выбрали его для нашего ассортимента.

Подробнее

Декаф!

В ассортименте снова появился декаф! Сейчас это Эфиопия Сидамо. По заверениям производителя лота, для декофеинизации использовался этилацетат, полученный как побочный продукт брожения фруктов и других органических продуктов, поэтому такой процесс можно назвать "натуральным"....

Подробнее

Тайна двух недель

Каждый продукт имеет срок годности и кофе не исключение. Общепринятые стандарты, например, ГОСТ, или ТУ, которые разрабатывают и декларируют производители, говорят о том, что жареный кофе может храниться до 18 месяцев. И это действительно так, мы можем употреблять этот продукт в течение достаточно долгого времени после обжарки без риска для здоровь...

Подробнее

Двойная анаэробная Мексика

Уникальный лот, которым вы можете побаловать себя на кануне Нового Года. Мексика двойной анаэробной обработки. Сладкая и ароматная. Такой Мексики вы еще не пробовали!  

Подробнее

Доставка BoxBerry еще выгоднее

До конца года заказывать с BoxBerry еще выгоднее! Скидка 15% на доставку при выборе доставки через BoxBerry.   Радуйте себя и близких. Отправляйте кофе друзьям. Мы возьмем на себя все хлопоты с доставкой!  ...

Подробнее

Адская кухня

HELL’S KITCHEN в нашей линейке блендов представляет собой неожиданные сочетания. В текущем составе бленда две Колумбии. Колумбия Пеллимью – в основе: плотная, сладкая, она хороша в эспрессо и в моносорте, но мы подумали, что если добавить ей яркости анаэробного лота, получится впечатляющий многогранный букет. Выбор пал на нашу любимую Колумбию Ла П...

Подробнее

Эспрессо Колумбия Лапрадера

Новый уникальный лот под эспрессо. Колумбия Ла Прадера анаэробной обработки. Очень яркий и ароматный лот. Отлично подойдет для кофе с молоком. Удивит даже искушенного кофемана.

Подробнее

Новый лот Бурунди

Этот лот урожая 2021 года классической натуральной обработки. Он прекрасно дополняет линейку фильтр кофе и показывает, что кофе из стран Африки заслуживают не меньшего внимания, чем кофе из Эфиопии

Подробнее

11.11

Большая распродажа 11.11 Ищите на нашем сайте товары с оранжевыми стикерами и покупайте кофе с большими скидками! Размер скидки указан на стикере товара и рассчитывается от розничной стоимости этого товара. Промо-коды не суммируются с товарами, участвующими в акции. Акция работает пока на сайте есть товары с оранжевыми стикерами «...

Подробнее

Дегустационный сет

Знакомая ситуация?  Открываешь сайт, чтобы заказать кофе, но не можешь выбрать среди многообразия лотов. Хочешь заказать все и сразу, проводишь часы над описаниями в попытках определиться… Мы нашли решение. Представляем вашему вниманию МЕГАБОКС! ...

Подробнее

Акция «ХОЧУ АЙФОН»

Официальные правила проведения стимулирующей рекламной акции «ХОЧУ АЙФОН» (далее «Акция»)   Цель Акции: повышение узнаваемости, стимулирование продаж, повышение лояльности покупателей к Организатору и производимой им продукции. Акция проводится в соответствии с Федеральным законом от 13.03.2006 N 38-ФЗ «О рекламе»   Территория провед...

Подробнее

Батч-брю!

Бразилия Да Лагоа, лот пожаренный под батч-брю. Максимально универсальная обжарка. Основное ее предназначение – это приготовление в капельной кофемашине. Но также вы можете варить этот кофе от турки до френчпресса.  ...

Подробнее

Анаэробная эфиопия

Это еще один кофе из нашей поездки в Эфиопию за урожаем ‘21 и снова от компании Кершансе. Мы специально выбрали два лота со станции Харо Велабу, чтобы иметь возможность сравнить вкус классической натуральной обработки со вкусом кофе того же происхождения, но анаэробной ферментации.  ...

Подробнее

Кения Мучагара АА

Кофе с крупнейшего в Кении кооператива Барагви. Лот типичной для Кении мытной обработки с сочным ягодным вкусом и комплексным ароматом: карамели, красной смородины и тмина. Послевкусие сладкое и сбалансированное, с шоколадными и фруктовыми нотами.  ...

Подробнее

Кения Гакую-ини АА

А это уже классическая мытая Кения: с насыщенным  ароматом и чистым вкусом спелой черешни и красного яблока.  Яркая и чистая чашка с продолжительным приятным послевкусием.

Подробнее