
Анаэробная эфиопия
Это еще один кофе из нашей поездки в Эфиопию за урожаем ‘21 и снова от компании Кершансе. Мы специально выбрали два лота со станции Харо Велабу, чтобы иметь возможность сравнить вкус классической натуральной обработки со вкусом кофе того же происхождения, но анаэробной ферментации.
...
Подробнее

Эфиопия Гуджи Урага
Терруарная эфиопская чашка с легким телом и классическим для региона букетом.
Лот мытой обработки с ярким ягодно-цветочным ароматом раскрывается во вкусе гибискусом и абрикосом и дает фруктовую сладость на послевкусии...
Подробнее

Эфиопия Харо Велабу
Классический натуральный лот от компании Кершансе – одного из крупнейших экспортеров кофе в Эфиопии.
Сбалансированная чашка со сладким клубничным йогуртом и тёплыми специями в аромате и высокой фруктовой кислотностью во вкусе...
Подробнее

Эфиопия Адола
Лот натуральной обработки с четырёхдневной алкогольной ферментацией.
Яркая сладкая чашка, во вкусе ощущается фруктовыми цукатами, шоколадом и легкими нотками бренди и оставляет пряное послевкусие с оттенками цветочного чая.
...
Подробнее

Меняем Исчи на Валичу Вачу
Смесь Бразилия Да Лагоа/Эфиопия Иргачиф Исчи меняется на Бразилия Да Лагоа/Эфиопия Валичу Вачу.
Кофе очень хорошо сочетается с молоком. Отлично подходит для домашних кофемашин.
Подробнее