Кения Саркин

Ферма Саркин Кофе Эстейт расположена в округе Киамбу. Округ Киамбу граничит с городом Найроби и известен сельским хозяйством, в частности, производством кофе. Ранний урожай здесь собирают с апреля по июль, а основной – с октября по декабрь. Кофейные ягоды собирают вручную и отправляют на станцию мытой обработки.

Барагви – крупнейший кооператив в Кении. На сегодня в составе кооператива 12 станций обработки и более 15 000 фермеров. Это сообщество славится своим стабильным высоким результатом на всех станциях. Одна из причин в том, что руководители Барагви меняют станцию обработки каждые два года. Это позволяет им делиться фишками и обмениваться достижениями и знаниями внутри кооператива на разных станциях.