Africa Filter Blend

Летний бленд настолько вам (и нам) понравился, что мы решили оставить его и на осень и теперь этот яркий ягодный лот называется Africa Filter Blend. Если не успели попробовать летом - рекомендуем сделать это сейчас!  

В основе африканского бленда 3 лота, которые мы выбрали в Эфиопии и Кении. Эфиопия натуральной обработки формирует сладость и чайное тело чашки, Кения мытой обработки добавляет искристой ягодности, а Эфиопия углекислотной мацерации - ту самую интересную яркую ноту эспериментального кофе, чтобы чашка удивляла до последнего глотка!

Для заваривания V60 потребуется: Количество зерна: 18 гр Количество воды: 300 мл Температура воды: 93-94°C Общее время заваривания: 2:50-3:20 минут.  - Предсмачивание: 40-50 мл, в зависимости от свежести кофе. Если кофе очень свежий и активно "пузырится", вливаем больше воды и можно добавить перемешивание чайной ложкой. - Остальной объем воды делим на 3 равные части, вливаем по кругу.  - Перед следующим вливанием ждём, когда вода предыдущего вливания практически полностью протечет через кофейный слой.