Переместились из Аддиса поближе к фермам и станциям обработки. Первые дни мы проводим с компанией Кершансе, у которой покупаем микролоты с ферм Бале Маунтин, Гелана Геша, станций Адола и Буле Хора и основной объём мытой и натуральной Эфиопии в эспрессо.
Много впечатлений от супер-технологичной по меркам Эфиопии фермы Дебека, где деревья выращивают «как в Бразилии» и с использованием современной ирригационной системы, что в 5-6 раз увеличило урожайность по сравнению со средними по стране значениями.
Заехали на станцию обработки Буле Хора, посмотрели, как готовится к отправке контейнер в Китай - в этом году урожай в Эфиопии ранний, ждём, что и к нам он приедет не к осени.
Много шутили на тему текущих цен на кофе и узнали от СЕО Кершансе Израэля Дэгфа, что в планах у правительства страны стать поставщиком арабики номер два в мире в течение двадцати лет и снизить тем самым влияние Бразилии на уровень биржевых цен. Будем ждать и надеяться, что кофе к тому времени, как это произойдёт, не станет вторым золотом. 🙃