SCA Sensory Intermediate




Сенсорика в кофе - это умение грамотно распознавать букет и баланс вкусов. Каждый мечтает научиться этому и все не знают, как. И это однозначно не простой механический навык, который вам даст 2-дневный тренинг или даже 6-дневный интенсив. Это ваш собственный долгий путь, который однажды надо начать.
 
Вы развиваете ваши сенсорные навыки каждый раз, когда пробуете новые блюда, когда гуляете по саду или цветочному полю, когда пробуете бабушкино варение - все это приятные минуты, но достаточно хаотичный способ развиваться. Если вы уже попали в кофейную индустрию и развиваетесь в ней, вам нужна четкая структура и осознание ваших сильных и слабых сторон и подходящий вам набор упражнений для развития.

Регистрация закрыта, свободных мест нет.

Ваш заказ