Ява Посонг Паракан от 18.06


Скидка

Помолоть перед отправкой:

  • КислотностьНизкая
  • ВкусПортвейн, чернослив, груша
  • Урожай2019/2020
  • Способ обработкиХани
  • Высота произрастания1600 м
  • ДеревьяS795, Сигарар Утанг
  • ФермаПосонг Паракан
  • Оценка Q87,25
425 руб. 850 руб.
Ява Посонг Паракан

Очень яркая и интересная Ява, обработки Хани от именитого производителя и экспортера TANAMERA COFFEE INDONESIA.

Ферментация для Индонезии – относительно новое явление, а традиционным методом обработки является мытый способ.

Долгие эксперименты компании TANAMERA с ферментацией позволили избавится от энзимности во вкусе, в данном лоте отсутствуют характерные для Индонезии нотки табака, дерева и землистости.

Обработка хани дала сочетание и баланс вкуса, полное отсутствие древесных ноток и низкую кислотность, что делает этот лот уникальным для своего региона и очень ярким среди нашей линейки.

Насыщенный вкус и яркие алкогольные ноты. Вас ждёт очень сладкая чашка с нотками сухофруктов, и длительным послевкусим.

Ваш отзыв:

Прикрепить изображения
Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!