Эфиопия Урага


  • СтранаЭфиопия
  • РегионГуджи, Оромия
  • МикрорегионУрага
  • Высота произрастания1700 - 2200 м
  • Способ обработкиМытая
  • Урожай2021
  • РазновидностьЭфиопское наследие
  • Оценка Q85
  • АроматКлубника, чайная роза, кардамон
  • ВкусГибискус, черника, абрикос
  • ПослевкусиеКрасное яблоко, курага
600

Помолоть перед отправкой:

Описание лота:
Чистая Эфиопия мытой обработки с легким телом, классическим букетом и сладким послевкусием. Этот кофе мы выбрали в стране произрастания как пример терруарной чашки.

Про поставщика:
Поставщик лота – компания Кершансе, один из крупнейших экспортеров кофе в Эфиопии, владеющей собственными фермами и станциями обработки. Кершансе объединяет работу 56 тыс. мелких фермеров, которые выращивают кофе буквально на придомовых участках и сдают для дальнейшей обработки на станции Кершансе.

Кершансе проводит большую работу для развития фермеров и улучшения жизни сообщества. Компания фокусируется на производстве кофе класса specialty и сотрудничает напрямую со многими классными обжарщиками. Например, тесное сотрудничество связывает Кершансе со шведскими Drop Coffee.

Ваш отзыв:

Прикрепить изображения
Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!