Данче - это известная станция обработки кофе, расположенная в Челбеса, зона Гедео. Станция имеет сертификацию органического производства. Как и большинство станций обработки в Эфиопии, Данче привлекает фермеров из округи. Это мелкие хозяйства в среднем на 1-2 га, которые имеют хорошую производительность благодаря плодородным почвам и улучшенным фермерским практикам. Этот лот обрабатывался классическим мытым способом.

Количество мелких фермеров, поставляющих ягоды на станцию Данче, может меняться от сезона к сезону. В урожае 2021/2022 станция сотрудничала с 400 фермерами. Фермеры, у которых Данче покупает кофе, заинтересованы в том, чтобы собирать и доставлять только спелые ягоды. При этом они также верят, что высшие силы помогают им определять точное время, когда можно начинать сбор:)