Кофе в дрип-пакетах, Гондурас Марвин Бонилла


  • СтранаГондурас
  • РегионЛемпира
  • Способ обработкиНатуральная
  • Оценка84
  • АроматВанильное печенье, яблоко, темный шоколад
  • ВкусСлива, бисквит, нутелла
  • ПослевкусиеМолочный шоколад, темные ягоды, красный апельсин
595
Дрип-пакет – новый способ заваривания кофе дома, в офисе, в дороге или на пикнике! Все, что нужно – это горячая вода и ваша любимая кружка.
1. Откройте дрип-пакет по отрывной линии.
2. Поместите дрип-пакет в вашу любимую кружку.
3. Тонкой струйкой влейте около 200 мл горячей воды температурой  ~93 С.
4. Можно вливать интервалами, можно непрерывно, но медленно - экспериментируйте! 
5. Извлеките пакет из чашки.
6. Наслаждайтесь ароматным кофе.

Информация о зерне :

Общая площадь фермы Марвина Бонилла составляет 50 гектаров. В настоящее время кофейными деревьями занято 15 гектаров. Фермер выращивает кофе сортов лемпира, катуаи и Ihcafe-90. Среднее количество урожая - 800 центнеров кофе в пачменте.


Особенности лота :

Марвин Бонилла успешно экспериментирует со способами сушки кофейных ягод. Сначала фермер отбирает флоатеры в танкере с водой, а затем выкладывает ягоды на сушку на нейлоне. Ягоды сохнут под солнцем на протяжении 20-25 дней.

Ваш отзыв:

Прикрепить изображения
Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!