Эспрессо Гватемала Лос Анжелес

Гватемала Лос Анжелес 250г

  • Вкускарамель, инжир, груша
500 руб.

Помолоть перед отправкой:

Гватемала Лос Анжелес

Во вкусе можно различить нотки карамельи, инжира, груши. Обжарен под эспрессо, превосходно подойдет для турки, гейзера и сифона.


 
Урожай  2018/2019
Способ обработки мытый
Высота произрастания 1600 м
Деревья Катурра, Катуаи, Бурбон
Регион Уэуэтенанго
  








Финка Лос Анджелес находится на западной стороне деревни Ходжа Бланка, где вниз по долине на северо-запад практически видна Мексика. Возвышаясь на высоте 1525-1800м, участки Артуро находятся по двум сторонам отвесной гряды.
Зрелые Деревья Халум, Мандарина и Капулин растут под таким углом, чтобы обеспечивать дневную тень для Бурбона, Катурры и Марагоджипа, что выращиваются ниже. Для обработки кофе используется чистая горная родниковая вода. На данный момент землей управляет сын Артуро - Вильман Видес Вильяторо Кастильо, увлеченный фермер. До 11 лет он жил в Лос-Анджелесе, и он любит рассказывать о своем опыте сбора там фруктов. Разница в заработной плате в сельском хозяйстве сильно повлияла на него: он переехал из Калифорнии, где ему платили 40 долларов за ящик яблок, обратно в Гватемалу, где платят 40 фунтов (5 долларов) за 1 центнер (100 фунтов) кофейных ягод. По прошествии десяти лет он решил, что пришло время возвращаться в Куилько, чтобы быть с отцом и заботиться о ферме. Вскоре после возвращения, Вильманн женился и купил ещё земли для выращивания кофе. Также он построил больше патио и домов для рабочих.
 

Ваш заказ